Главная Поиск
Назад

Яблоки запеченные в тесте

Рейтинг

5 из 5

Ингредиенты

  1. Тесто слоеное пресное  — 500 гр.
  2. Смородина красная  — 50 гр.
  3. Яблоко  — 5 шт.
  4. Мед  — по вкусу
  5. Сахар  — по вкусу
  6. Корица молотая  — по вкусу
  7. Яйцо куриное  — 1 шт.

Категория

Выпечка и пироги

Вид кухни

Европейская

Способ приготовления

Яблоки помыть и очистить от кожуры, аккуратно вырезать сердцевину вместе с семенами. Наполнить каждое яблоко ягодами смородины, засыпать 0,5 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. меда. Готовое тесто раскатать в слой толщиной 0,3-0,5 мм. Приложить десертную тарелку и обрезать тесто по контуру. В центр полученной окружности поставить яблоко и посыпать его корицей. Соединить внахлест противоположные края теста над яблоком в центре, плотно защипывая. Тесто должно плотно прилегать к яблоку. Из обрезков теста вырезать листики и накрыть ими отверстие сверху. Противень застелить пергаментом, выложить яблоки и обмазать их взбитым яйцом. В предварительно разогретую духовку поставить противень с яблоками и выпекать 20-30 минут при температуре 200 градусов до золотистой корочки. Готовые яблоки остудить и украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!