Главная Поиск
Назад

Фучжу тушенная с морковью

Рейтинг

4 из 5

Ингредиенты

  1. Фучжу  — 250 г
  2. Морковь  — 300 г
  3. Лук репчатый  — 2 шт.
  4. Соль  — по вкусу
  5. Перец черный  — по вкусу
  6. Масло растительное  — около 20 г для жарки

Категория

Салаты

Вид кухни

Китайская

Способ приготовления

Фучжу залить кипятком и дать ей стать мягкой (около 20-30 минут). Слить воду и нарезать фучжу на кусочки примерно по 4-5 см. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами. Налить масло на сковороду и обжарить лук до слегка золотистого цвета. Добавить морковь и обжаривать минут 10-15, пока морковь не начнет становиться мягкой. Добавить фучжу. Залить водой, чтобы она покрывала фучжу. Посолить, поперчить. Тушить до готовности (около 20 минут).