Главная Поиск
Назад

Свиной антрекот на гриле

Сочный свиной антрекот на косточке в пряном маринаде, приготовленный на гриле.

Рейтинг

5 из 5

Ингредиенты

  1. Свиной антрекот  — 4 шт.
  2. Чеснок  — 4 зубчика
  3. Перец черный  — 1 ч. ложка
  4. Ром  — 40 мл
  5. Масло оливковое  — 1/3 стакана
  6. Смесь итальянских трав  — 2 ч. ложки

Категория

Вторые блюда

Вид кухни

Европейская

Время приготовления

10-12 минут

Количество порций

4

Способ приготовления

Чеснок очистить и нарезать кружочками, смешать с перцем, специями, ромом и оливковым маслом. Полученной смесью обмазать антрекоты с двух сторон и оставить мариноваться на ночь.

Прожарить антрекоты на гриле по 5-6 минут с каждой стороны.