Главная Поиск
Назад

Салат "Шахтерский"

Рейтинг

5 из 5

Ингредиенты

  1. Говядина  — 300-400гр.
  2. Огурец соленый  — 300-400 гр.
  3. Лук репчатый  — 1 шт.
  4. Чеснок  — по вкусу
  5. Масло растительное  — для жарки
  6. Соль  — по вкусу
  7. Перец черный  — по вкусу

Категория

Салаты

Вид кухни

Европейская

Способ приготовления

Мясо помыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой( вместо говядины можно использовать свенину). Репчатый лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. В сковороде или казанке разогреть небольшое количество растительного масла и обжарить мясо. Репчатый лук добавить к мясу и  слегка обжарить. Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой, добавить к мясу и луку и тушить около 15-20 минут. Чеснок почистить и измельчить. Посолить и поперчить салат по вкусу. Еще раз хорошо перемешать.

Приятного аппетита!