Главная Поиск
Назад

Рождественский апельсиновый пирог "Василопита"

Рейтинг

5 из 5

Ингредиенты

  1. Масло сливочное  — 250 гр.
  2. Сахар  — 200 гр.
  3. Яйцо куриное  — 4 шт.
  4. Молоко  — 125 мл (3,5%)
  5. Сахар ванильный  — 1 пакетик
  6. Мука пшеничная  — 400 гр
  7. Разрыхлитель  — 1,5 ч.л.
  8. цедра 1,5 апельсина апельсиновый сок - 125 мл.

Категория

Выпечка и пироги

Вид кухни

Греческая

Время приготовления

75 мин

Количество порций

12

Способ приготовления

Взбить миксером масло, постепенно добавляя сахар.

Постоянно взбивая, ввести по одному яйца, затем ванильный сахар и цедру апельсина.

Постепенно добавляем молоко и апельсиновый сок. продолжая взбивать на малой скорости.

Просеянную муку с разрыхлителем добавляем порциями и перемешиваем лопаточкой.

Поместить тесто в форму (d=24-26)  и выпекать при температуре 190 гр. 40-50 минут.

Если верх быстро зарумянится прикрыть фольгой.

Украсить пирог сахарной пудрой.

Приятного аппетита!