Главная Поиск
Назад

Мясо по-французски

Блюдо, приготовленное из слоев мяса (свинина или говядина), картофеля и сыра.

Рейтинг

4 из 5

Ингредиенты

  1. Свинина  — 0,5 кг
  2. Картофель  — 0,5 кг
  3. Майонез  — 100-150 г
  4. Соль  — по вкусу
  5. Перец черный  — по вкусу
  6. Лук репчатый  — 3 шт средние
  7. Сыр твердый  — 250 г

Категория

Вторые блюда

Вид кухни

Русская

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

6

Способ приготовления

Нарезать мясо на кусочки 1,5 см на 1,5 см. Посолить, поперчить. Картофель нарезать тонкими ломтиками (можно натереть слайсами на терке). Лук нарезать тонкими кольцами. Сыр потереть на крупную терку.

Форму для запекания смазать маслом. Выложить мясо, распределить по всему донышку. На мясо выложить лук. Смазать тонким слоем майонеза. Выложить сверху картофель и еще раз смазать майонезом.

Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут. Вынуть форму и посыпать сверху тертый сыр. Отправить обратно в духовку до полного приготовления (на 10-15 минут).